Convingerea
comună este că la baza cultivării ciupercii de strat (Champignon)
stă doar bălegarul de cal. Acest material, chiar răspunzând
foarte bine la exigenţe, a fost aproape înlocuit cu ceea ce se
numeşte impropriu “substrat sintetic”, numai din motive
economice şi din cauză că se găseşte mai greu.
Acesta
din urmă se obţine prin amestecarea şi prelucrarea materiilor
prime foarte comune şi uşor accesibile, cum ar fi în principal
paie de grâu, pollina(găinaţ), gips şi apă. Până în prezent,
atât aceste amestecuri cât şi eventual bălegarul de cal, sunt
lucrate şi amestecate în aer liber, pe o platformă de beton pentru
a pute fermenta în mod adecvat şi a obţine un substrat potrivit
cultivării. Citeste mai Departe
Magazin on-line
Magazin on-line
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu